蔵をイメージした店構えが印象的な、越谷の観光物産拠点施設。「こしがや愛されグルメ」認証品をはじめとする地元ならではのグルメや、「ガーヤちゃん」グッズ、伝統的手工芸品、連携都市の人気商品などを販売。さらに観光案内や体験イベントなども行い、越谷の魅力を発信しています。

大正6年建築の古い味噌蔵を再生した「糀屋」は、読書やカフェ、ワークショップなどが楽しめる憩いのスペース。3つの個性的なカフェが曜日替わりで営業し、店主の戸田道子さんが集めた絵本や書籍を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
※「がーやポン」は日～火曜限定販売

大正13（1924）年創業の老舗せんべい店。昔ながらの炭火の手焼きにこだわり、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。お米本来のうま味と、パリっとした食感、醤油の香ばしい風味が絶妙で、こしがや土産としても人気。店主の神谷さんは「がーやぽん」の商品づくりにも携わっています。